Jahlafel – Veganer Streetfood Foodtruck Ingolstadt

Roots, Riddim & Falafel. No1

„Wir kochen für euch genauso, wie wir es für uns tun!“ Diesem Motto sind und bleiben wir treu. Unsere Speisen sind ausschließlich vegan und vegetarisch und dahinter steht kein Trend, sondern ein auch im privaten gelebter Nachhaltigkeitsgedanke und tiefe Überzeugung. Qualität steht bei uns an erster Stelle, denn das ist es was JAHlafel ausmacht. Was aber heißt das genau? Alle Soßen, Salate und natürlich die Falafelmasse werden von uns selbst frisch zubereitet. Wir sparen weder an Quantität noch an Qualität unserer Zutaten und Gewürze.an Zutaten. Unser Brot beziehen wir stets frisch vom Bäcker. Hinter unserem Konzept steht also großer Idealismus und viel Liebe zum Detail. Das JAHlafel Konzept wurde 2019 geboren und der Idee folgten ca. 3 Jahre des experimentierens, forschens und stetem verbesserns, bis dann endlich unser ganz eigenes Rezept für die beste Falafel geboren werden durfte.

Jede Falafel wird frisch von Hand geformt. Jede Sauce nach eigenem Rezept zubereitet. Kein Tiefkühl-Zeug, keine Kompromisse. Nur echtes Essen mit Seele, serviert mit einem Lächeln aus dem Foodtruck.